Λένε πως τα μύδια αποτελούν το γαστρονομικό θησαυρό της θάλασσας! Πέρα από τη γεμάτη νοστιμιά τους, έχουν υψηλή διατροφική αξία και ελάχιστο λίπος. Το κρέας τους είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία που απαιτούνται για την καλή λειτουργεία του οργανισμού